Ciasto na białkach z gruszkami

00:00 Hrabina w kuchni 16 Comments


To ciasto to przede wszystkim szybki pomysł na wykorzystanie nadmiaru białek. Jest łatwe w przygotowaniu a przy tym wygląda ciekawie. Oczywiście jego smak możecie dodatkowo podkreślić o dodatek imbiru, kardamonu czy cynamonu, wszystko w Waszych rękach. 

Składniki:

4 białka

40 g masła
90 g cukru
80 g mąki 450
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżka kakao
3 gruszki
cukier puder



Masło roztopić, przestudzić. Białka ubić na sztywną pianę, porcjami dodawać cukier i cukier waniliowy. Następnie małymi porcjami dodawać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Delikatnie połączyć składniki. Na końcu wlać masło, wymieszać. Ciasto przełożyć do keksówki (39x11) wyścielonej papierem do pieczenia, wyrównać. Gruszki umyć i wcisnąć w ciasto. Piec w nagrzanym piekarniku do 180°C przez ok. 30-35 minut (do suchego patyczka). Ostudzić, wierzch posypać pudrem.











16 komentarzy:

  1. nie dość, że ciasto wygląda bardzo efektownie to jeszcze nic się w kuchni nie marnuje :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale to ciasto designersko wygląda ;) Idealne do książki kucharskiej :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Gruszki wyglądają bardzo dekoracyjnie, moja rodzina to ciasto bardzo lubi, z całymi gruszkami

    OdpowiedzUsuń
  4. łatwe i efektowne, czyli lepiej być nie może:)

    OdpowiedzUsuń
  5. ta gruszka w tym cieście wygląda naprawdę kusząco! mniam!

    OdpowiedzUsuń
  6. wow, rzeczywiście wygląda ciekawie, nigdy nie widziałam takeigo ciasta...wypróbuję

    OdpowiedzUsuń
  7. Super efektowne ciast, dla mnie bomba :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Gruszki w czekoladowym cieście smakują obłędnie. :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. rewelacyjnie wygląda to ciasto

    OdpowiedzUsuń
  10. Już od jakiegoś czasu marzy mi się ciacho z całymi gruszkami. Będę musiał zrobić ^^

    OdpowiedzUsuń
  11. Pycha, juz kiedys pieklam podobne, tylko na mace gryczanej. Twoje wyglada jeszcze smaczniej :-)

    OdpowiedzUsuń
  12. super wygląda to ciacho, te gruszki kuszą :)

    OdpowiedzUsuń
  13. O proszę! Wygląda świetnie! Na pewno goście będą zachwyceni! ❤

    OdpowiedzUsuń