Kremówka kokosowa


Witajcie w 2018 r. Korzystając z okazji życzę Wam samych pogodnych dni, spełnienia w życiu prywatnym oraz sukcesów w zawodowym. Wszystkiego najlepszego! 
Tym razem mam dla Was przepis na niezawodne ciasto, które zawsze się udaje, a najlepiej smakuje jeszcze ciepłe.


Makowiec drożdżowy z żurawiną


Drożdżowy makowiec to jeden z kilku wypieków bez którego nie wyobrażam sobie świąt. Tym razem mam dla Was prostą do wykonania struclę makową. A jeśli wolicie bardziej wyszukane kształty zapraszam do starszego wpisu na  gwiazdę drożdżową  oraz wieniec drożdżowy. Makowiec z tego przepisu jest miękki i puszysty a przede wszystkim długo zachowuje swoją świeżość. Chociaż nie nastawiajcie się, że długo pozostanie na Waszym stole, bo jestem przekonana, że szybko go zjecie. Pamiętajcie, że mak to także symbol szczęścia i płodności, a w tym wypadku szczęście przydałoby się, bo biorę udział w konkursie #beko. A co za tym idzie dobry piekarnik, to już połowa sukcesu😊. I mam nadzieję, że zdjęcie jest na tyle atrakcyjne, że to #ciastojakzobrazka



Schab z żurawinami i owocem kaki


Tradycyjna kuchnia polska nie może obejść się bez pieczonego schabu, najczęściej ze śliwką w roli głównej. Zresztą sama jestem wielką fanką tej klasyki. Niemniej jednak, aby nie popaść w rutynę wielokrotnie przerabiałam smak tej znanej potrawy o czym mogliście się sami przekonać - klik. Tym razem przygotowałam pieczony schab w ostrej marynacie w towarzystwie słodko kwaśnych żurawin połączonych ze słodkim owocem kaki. Efekt? Musicie już się sami przekonać. Zapraszam do testowania.
Dodam tylko, że do przygotowania użyłam 100% oleju rzepakowego, czyli Oleju Wielkopolskiego.

Na więcej inspiracji z Olejem Wielkopolskim zapraszam na http://www.olejkonwenanse.pl/

#OlejKonwenanse  #OlejWielkopolski



Spaghetti z czosnkiem i chili


Klasyka kuchni włoskiej. Proste danie, którego przygotowanie zajmuję zaledwie kilka minut.



Kurczak w ostrym sosie (szybki i pyszny)


Kolejna mięsna odsłona, tym razem na talerzu wylądował kurczak, którego przyrządzicie zaledwie w 30 minut. Mięso jest soczyste i aromatyczne  podane w ostrym cebulowo-imbirowym sosie. Jeśli lubicie na ostro 😜 to dodanie chili będzie w sam raz dla Was, natomiast jeśli wolicie łagodniejsze klimaty można z niej zrezygnować. Zapraszam do próbowania i testowania. 



Bitki wieprzowe w sosie własnym


Po długiej nieobecności wracam z klasyką polskiej kuchni, czyli bitkami w sosie własnym. U mnie najczęściej w tej roli wieprzowina (gdyż moje dziecko niestety bardzo oporne na wołowinę), ale sam sposób przygotowania mięsa odbywa się w podobnej formie. Należy pamiętać żeby nie podlewać zbyt dużą ilością wody jeśli tylko sos zanadto wygotuje się, bo tylko stracimy na smaku. Chyba, że wybierzecie bulion to wtedy już inna bajka. Obiad w zasadzie robi się sam, a my możemy ten czas wykorzystać dla siebie. Smacznego.



Sernik ajerkoniakowy



Mokry i wyrazisty smak advocaata na biszkoptowym spodzie. Mój sernik składa się z niewielkiej ilości składników z racji tego, że zrobiłam go na pewien konkurs a składniki musiałam ograniczyć do minimum. Jednak Wy możecie z nim dowolnie pokombinować, wybrać kruchy spód bądź urozmaicić go w dowolny sposób.