Sałatka z porów


Witajcie! Dziś coś co sprawdzi się na kolację, do pracy czy na imprezce, czyli sałatka. Dokładnie to sałatka z pora, którą robię od lat o charakterystyczny ostrym smaku. Świetnie komponuje się np. z salami. Smacznego.



Ciasto amerykańskie


Ciasto amerykańskie, zwane również wiewiórką lub salcesonem. Przepis jest prosty, żeby nie powiedzieć banalny, a ciasto zawsze się udaje i wcale nie trzeba posiadać zdolności kulinarnych. Wystarczy, że wymieszacie wszystkie składniki dodacie jabłka oraz ulubione bakalie i ciasto gotowe. Zatem do dzieła! I udanego weekendu kochani 😁



Ciasto kakaowe z masą budyniową i truskawkami


Pewnie to ostatnie w tym sezonie świeże truskawki. Musiałam je kupić i jeszcze zrobić z nimi ciasto.
Spód zrobiłam bardzo oszczędny bo z kilku gramów masła i 2 jajek. Kulinarny eksperyment, ale jak to stwierdził mój kolega z pracy przypomina smak mlecznych kanapek. Rzeczywiście coś w tym jest... Ciekawi? 


Kotlety wieprzowe z szałwią i białą fasolą


Jeśli znudził Wam się tradycyjny schabowy z ziemniakami, to koniecznie wypróbujcie kotlet w tej postaci. Przepis pochodzi z książki "Gotowanie po włosku w 20 minut " - Gino D'Acampo. Danie przygotował mój mąż ja tylko zrobiłam fotkę.



Babka z borówkami


Jeśli macie ochotę na coś słodkiego do kawy to zapraszam do zrobienia prostego ciasta z borówkami. Tylko pamiętajcie dobrze osuszyć borówki, bo ja tak na szybko oprószyłam w mące jeszcze lekko wilgotne i część z nich opadła na dno. Smaku to nie zmieniło, ale zepsuło mi efekt.




Sałatka z ogórków na zimę (bez pasteryzacji)


Stary przepis, który wygrzebałam gdzieś z równie starego zeszytu. Nie wymaga pasteryzacji, ale przyznam się szczerze, że jak pierwszym razem ją robiłam część słoików zapasteryzowałam dla pewności. Jednak rzeczywiście nie jest to konieczne, więc przy okazji zyskujmy na czasie. Zdjęcie niestety tylko jedno, bo nie chciało mi się przeszukiwać zdjęć na dysku. Może kiedyś zaktualizuję wpis 😀 Jeśli jeszcze macie trochę ogórków to zapraszam do zrobienia tej sałatki, a w zimie będzie jak znalazł do obiadu. 


Pocałunek Murzyna z kremem karpatkowym


Dla zaskoczonych nazwą wyjaśniam, że nie będzie nic o pocałunkach😛😜 i nie zmieniłam bloga na dotyczący porad natury męsko-damskiej. To jedynie nazwa ciasta, złożone z trzech warstw - czekoladowej, bakaliowej i makowej. Nie myślcie też, że jest jakaś bardzo pracochłonne, wbrew pozorom tylko tak wygląda, ale robi się je naprawdę szybko. Ja ułatwiłam sobie pracę, bo zrezygnowałam z oryginalnego kremu jaki mam w przepisie i poszłam na łatwiznę. Użyłam gotowego kremu karpatkowego z proszku w połączeniu z mlekiem.  Jeśli tylko jeszcze nie znacie tego ciasta a jesteście ciekawi jak smakuje to koniecznie zróbcie je na niedzielę 🍰 
Miłego weekendu.